地球兄弟　よしきの日々

http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/children/jkids/20120616-OYT8T00427.htm 僕の書いた２回目の記事が新聞に載りました。 今回は、ネパールで毎日２回食べるダルバートについて。 ネパール・ポカラ発 　ネパール料理といえば「ダルバート」＝写真＝。カレーのような料理で、ネパール人は１日２回の食事でほぼ毎回食べます。 　ダルが豆、バートが米という意味ですが、 実際 ( じっさい ) はライスと豆スープ、トルガリ（カレーのルー）、アチャール（ 漬 ( つ ) けもの）が一つの大きなお 皿 ( さら ) にのせられてきます。それを手で混ぜて食べるのです。 　家庭によって味が様々で、 辛 ( から ) かったり、塩辛かったりしますが、どこでも、お米の量はかなり多いです。 超大盛 ( ちょうおおも ) り以上という表現がわかりやすいかもしれません。 　ネパール人の食べる量は 想像 ( そうぞう ) を 絶 ( ぜっ ) するほどで、何度も盛ってもらう人が少なくありません。 僕 ( ぼく ) は必死に「プギョ！プギョ！（お 腹 ( なか ) いっぱい）」と言うのですが、ホストマザーの悲しそうな 視線 ( しせん ) に負けてつい食べ過ぎてしまいます。でも、すごくおいしいので、毎日食べても全然 飽 ( あ ) きません。 　 関 ( せき ) 　 愛生 ( よしき ) 　１６歳 （2012年6月23日  読売新聞）